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月日は無常に流れ行く 何気ない毎日を記録してみる 楽しみながら!
2013年08月06日 (火) | 編集 |
今日は午後4時になるがエアコン使っていません


からっとして風があり涼しいです


リリアンで作った手まりをアップします


ずっと写真なしだったので

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2013年08月06日 (火) | 編集 |
食パンが食べられません


モサモサします


そうだ、フレンチトーストにしよう



チリメン山椒を作りましょう

材料、ちりめん  出来るだけ小さい物   100g
   実山椒(瓶詰大匙4~6 お好みで)
   酒、しょうゆ、みりん


作り方
 1 薬缶1杯にお湯を沸かしておく
   ちりめんをざるにあけ、沸騰したお湯をそそいで、汚れをおとす
   お湯を切り、もう1度お湯を注いでお湯を切る

 2 汚れを取ったちりめんを鍋にあけ、半分浸るお湯を入れる

 3 さらに酒を大匙2ほど加え中火にかけ沸騰させる

 4 水分が飛んで底にたまるかたまらないかくらいになったら、火を弱火にしてしょうゆ大匙4を加える

 5 醤油を加えてしばらくしたらみりんを小さじ2加える

 6 水分がとんだら実山椒を加える

 7 炊き上がったら、大きめのざるにあけ陰干しする

これでご飯を食べれます、イカの塩辛も食べています

これらは主人は食べません

私、一人で食べます